为激发学生学习职业技能的积极性、创造性，培养学生的刻苦钻研精神，展示职业教育成果和学生专业技能水平，持续推进中等职业教育改革与发展。2019年11月2日，振华职校博兴路校区举办了以“德技并重 上进达人”为主题的旅游大类专业职业技能比赛。本次技能比赛安排上下午两场，上午以专业为单位进行职业技能比赛，下午则以班级为单位进行义卖。

此次技能节受到了学校领导和校区的高度重视，从9月中旬开始筹备，请了专业的广告公司为技能节策划，同时各专业老师也带领学生们开始了紧锣密鼓地训练。比赛前期，在旅游科副科长洪毓老师和团委负责人黄奇俊老师的带领下进行了多次彩排，只为呈现一场精彩的比赛。

 11月2日早上 8时许，在1819班路畅、1918班李成、1820班王倩和1917班韩正威四名主持人慷慨激昂的发言下，技能节正式拉开了帷幕。校区负责人张董平老师上台致辞，在她的发言中，不难看出她对振华学子的殷切希望，对振华学子的满满信心。话音刚落，同学们便以热烈的掌声来回应张老师的希望。接着，在酒店专业、面点专业、美容专业的同学带来的精彩开场舞表演中开始了紧张刺激的专业技能比赛。

第一个项目为翻锅比赛，一分钟的时间里，烹饪专业的同学们掂着锅，锅里的沙袋上下翻滚，技术娴熟，沙袋一次也没有落地，台下的同学们看得津津有味。

紧接着便是以“我和我的上海”为主题的征文演讲比赛的决赛部分。参加征文比赛的同学经过了征文撰写、审核、修改等多项选拔进入了决赛，可谓是通过层层“厮杀”、过五关斩六将。在决赛中各位同学都做好了充分的准备，在七位选手声情并茂的演讲中，台下听众了解到了他们眼中的上海；同时此次比赛的评分在评委老师打分的基础上，增加了线上人气投票的部分，同学们为喜爱的选手加油打气。

接下来的计算机应用比赛，这个项目是由全校每个班级的两位同学参加，此时只见台上的同学们左手拿计算机，右手拿着笔，全神贯注地进行比赛，在这样紧张的氛围下，同学们顶住巨大的压力，仔细认真地完成计算，赛出了风采。

第四个比赛项目是花式蒸饺，此项目的参赛选手为面点专业的同学。台上的同学以熟练的手法把原本普普通通的面团变成了一个个栩栩如生的金鱼，选手以他们高超的技术呈现出日常训练的成果。

第五个项目为口布折花，由八位酒店专业选手进行比赛。只见他们身着干净洁白的衬衫和黑色领带，手持托盘与口布、杯子。原本简单的一块餐巾被学生们制作出了各式各样的花型。他们的熟练动作和精湛的技艺让台下的同学惊叹不已。

随后便是由烹饪专业进行的刀工展示。一盘盘蓑衣黄瓜在15分钟内完成，片片均匀，连接不断，展现出了日常训练有素的风采。

  由导游、酒店、旅商专业的8名学生组成的礼仪形象展示也夺人眼球。众所周知，礼仪是中华民族的传统美德，是国人的不变传统。此时只见台上的同学身穿旗袍，仪态优美、亲切有礼、面带笑容地向同学展示了站姿、坐姿以及服务行业日常礼仪等。

  最后的压轴戏就是婚纱展示秀，美容专业的同学们携手模特为大家呈现了一场精彩绝伦的婚纱大秀！已经实习的参加世界技能大赛备赛训练的17级美容专业学生朱雅宁和大家一起分享了她的专业成长经历。

    上午的技能节活动在同学们的欢声笑语中落下了帷幕，各位学生在班主任以及体育老师的指挥下回到了班级内，为下午的义卖活动做准备。

 下午的义卖活动中，每个班都拿出了自己的绝活，比如烹饪班的炸薯条，炸里脊；美容班的化妆，梳头；面点班的面包；还有云南同学的一些家乡特产都有，各班级也纷纷派出代表大力售卖产品，场面十分热闹，食香满天，欣欣向荣。

此次以“德技并重 上进达人”为主题的旅游类专业职业技能比赛在落日余辉的照耀下渐渐迎来了尾声，在这个秋日，同学们不仅用所学知识为大家带来一场别开生面的比拼，更让大家看到了同学们团结友爱、不服输的精神。

德育处

供稿人：黄奇骏

2019年11月27日