为了让面点专业的学生了解就业形势，明确就业目标，了解职业发展方向。2018年10月9日下午，在我校博兴路校区阶梯教室进行了一场别开生面的职业指导讲座。本次讲座邀请了我校1996届面点专业优秀毕业生，现担任益海嘉里集团点心部创意总监的陆鸿敏作为主讲嘉宾，分享她的学习和工作经历。

回顾自己当年的学习经历和十多年的从业经历，她坦言：“刚开始工作的时候觉得从事面点师这个职业很辛苦。”中职学历也让她在工作中并没有什么优势。“很羡慕那些白领还有金领的，工作轻松赚钱不少。”但即便如此，她还是坚持下来了。随着工作年限的增长，工作经验的积累以及制作技艺的提升，她一步一个脚印到现在坐到创意总监这个位置

虽然陆鸿敏现在的职位已经让学生们欣羡不已，但她依旧表示并不满足于在国内五星级酒店的工作，还想要到国际五星级酒店中检验自己的面点技艺，达到最优秀的地步。

陆鸿敏回忆说，自己刚开始工作的时候有过持续几年四点钟起床上班，一天就靠啃白馒头和萝卜补充体力。没有高学历，制作技艺还不精进的她在这过程中也曾想过要放弃，但不服输的她最后还是坚持了下来。她告诉同学们，只有坚持不懈才有可能取得成功，要想做好一件事情就得坚持。面点师这个职业想做得好、做得精更是得勤加练习，这样才能让人知道什么是艺术，什么叫中国的面点。

讲座过程中，学生和陆鸿敏频频互动，实时提出问题。讲座即将结束时，学生更是纷纷提出自己在专业学习和职业发展规划中存在的困惑，陆鸿敏也一一耐心解答，说出了自己的意见和建议，让学生受益匪浅。

这是一次震撼而又接地气的职业指导讲座，在场师生无一不被陆鸿敏的坚持所感动。有部分学生表示，陆学姐的这次讲座让他们对未来的职业道路渐渐有了一定的规划和认识，更树立了克服困难、坚持不懈的信心。

本次讲座增加了我校学生对当前就业形势的了解，使同学们更清楚地认识到就业形势的严峻性，端正了就业态度，明确了就业目标，增强了就业技能，让同学们获得了更多有关就业、学习、生活等方面的有益经验和建议。