2021年3月30日-31日，上海第二工业大学附属浦东振华外经职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业的学生董凯、管俊辉、张震霆，在专业老师陈栋、戴一、陈伟的带领下，代表学校受邀参加了在上海国家会展中心举行的 “2021 HOTELEX 明日之星”厨师大赛华东赛区以及全国赛的比赛，最终获得全国赛的团体金奖。这也是振华职校连续三届获得该赛事全国赛团体金奖的荣誉。

明日之星烹饪大赛是2014 年由上海旅游高等专科学校联合中国五星联盟旅游院校发起，由中国烹饪协会组织创办的中国青年厨师的烹饪比赛。旨在搭建中国青年厨师交流学习的平台，促进我国青年厨师烹饪技术的国际化发展，激发广大青年厨师勤奋学习和自觉提高烹饪技艺的热情。

本次比赛吸引了来自全国的十一支参赛队，均是经历了北京、成都、广州、上海分区赛激烈角逐的佼佼者，实力水准相当接近。振华职校队代表上海赛区与这些强手在总决赛中一较高下，最终取得好成绩，显示了学校烹饪专业学生的职业素养与技能，并充分展示了学校烹饪专业团队优良的教学水平。同时，也体现出学校中餐烹饪与营养膳食专业学生的培育并不仅仅停留在中餐学习中，中西餐技能综合实力同样优秀。

此次比赛，振华职校向全国兄弟院校展示了“德技并重、上进达人”办学理念，同时经过与各位参赛选手与评委专家的交流，参赛学生也找到了自身的差距所在，有助于在接下来的第九届星光计划技能大赛中发挥出自己更好的水平。

教务处

供稿人：薛贝易

2021年4月6日