为让同学们能够在在校学习期间培养自身社会实践能力，从而更好提高专业水准，学校组织了17、18级面点班和烹饪班的同学们去参观“2018年中国烘焙秋季展”。

11月3日早上，在老师的带领下，17、18级面点班和烹饪班的同学们都怀着愉快的心情登上了巴士，前往新国际博览中心参加烘焙展。经过半小时的车程，终于到达了展馆。下车后，同学们从班主任手中拿到属于自己的入场券。展馆门口有一条由红毯铺成的小路，红毯两侧摆放着数十位国内知名的烹饪大师的人形立牌以及介绍。径直走过红毯，在入口处有几位身穿黄色制服的工作人员，他们手持扫码器，只有经由他们之手的入场卷方才可以入场，进入展区内。学生们心中充满欢喜，整齐排列在门前，等候检票。

进入了展区，琳琅满目的展品，使得同学们应接不暇。这里，不仅有好多制作精美的甜品蛋糕，花式面包，富有民族风情的陶瓷杯子碟子，喷香的羊肉串，还有烘焙的工具用品展示介绍，还有同学们都赞不绝口的免费的试吃环节，同学们试吃了味道偏苦，一口吃下去软软的，入口即化，吃到最后还有点酒味的布朗尼蛋糕。有好几个展台都整齐地摆放着蛋糕模型，款式繁多，比如说有粉红系列的少女心下午茶，马卡龙等等，也有童话故事里的白雪公主蛋糕，城堡蛋糕。据说这些模型都是可以做出来的。我们还观赏到了翻糖蛋糕的制作，一个个人物在点心师精湛的技艺下被雕刻得栩栩如生。

在展区中央聚集着熙熙攘攘的人群，这便是此次展览最受欢迎的展区——Hello Kitty烘焙用具。粉红色的装饰以及精心制作的产品吸引了不少同学，也引发了不少老师的少女心，纷纷前来参观。此展区也有线上互动的活动，学生们不仅可以观赏到各种精美糕点的制作，也可以参与到其中，亲手尝试制作过程；也可以上手实践烘焙用具的使用方式，同时还有朋友圈兑换活动，在微信朋友圈展示出展区照片，就有机会获得一份精美的小礼品；学生们踊跃参与其中，兑换到了粉色的量勺四件套，还有烘焙用具的杂志册等丰厚的奖品。

本次的烹饪展规模巨大，涵盖了国内各大知名企业的加盟，此次展览对我校学生来说，是一次不可获缺的锻炼机会，走出校门离开课本知识、亲身实践一些平时学习不到的知识，品尝那些不同民族、不同风味的美食。相信此次的秋季烘焙展让同学们意犹未尽，也让同学们学到了更多专业知识、开拓眼界，为今后的学习生活打下更好的基础！